quarta-feira, fevereiro 01, 2006

O primeiro post...

Sejam benvindos a este blog que é um projecto pessoal que tinha em mente à algum tempo: criar uma referência sobre receitas, restaurantes, história e tudo o mais sobre a cozinha portuguesa.
Apesar de não ser tão conhecida internacionalmente como, por exemplo, a cozinha italiana, penso que quem a prova só a poderá colocar como uma das melhores do mundo!
A sua variedade é tal que é impressionante: legumes, carnes, peixes, doces. Tudo é preparada de um modo tão diverso e com um número infindável de ingredientes que o seu sabor é, no mínimo, delicioso.
Na minha opinião a nossa cozinha é uma das mais variadas do mundo e uma das melhores... Espero comprovar isso com os posts que serão colocados neste blog que deixar água na boca!